Sumac

Passionés pour la cuisine traditionnelle, les produits de qualité, de proximité et la créativité, dans un cadre élégant, nous vous invitons à vivre une expérience gastronomique au coeur de Roses.

Avec l’inspiration d’artistes de la région comme Salvador Dali ainsi que la Tramontana, nous vous proposons  un voyage gastronomique unique et surprenant, rehaussé par une belle sélection de vins DO Empordá.

Laissez vous séduire par notre passion pour la cuisine et la culture locale!

Profitez de tout ce que le Restaurant Sumac peut vous offrir!

Produits d’origine

Nous sommes très attentifs aux ingrédients utilisés pour l’élaboration de nos plats. Nous travaillons avec des fournisseurs locaux et de confiance qui nous assurent qualité et fraicheur des produits qui entrent dans notre cuisine.

En séleccionnant rigoureusement l’origine de chaque ingrédient nous garantissons nos standards de qualité afin que nos préparations aient une saveur unique, tout en soutenant producteurs et fournisseurs locaux.

Pour nous, le produit d’origine est l’élément clé à la création de plats uniques et surprenants, qui transmettent notre passion pour la bonne cuisine et notre engagement pour la qualité et la durabilité.