El Caiman

Le restaurant "Caimán" se trouve en bord de mer et dispose de grands espaces, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Il est situé au cœur de la ville de Roses (Gérone), sur la Plaça Catalunya numéro 10, à côté de la mairie de Roses. El Caimán propose une cuisine de marché, mais se distingue surtout par l'utilisation du poisson frais de Roses, servi avec différents plats et tapas. La qualité exclusive du poisson est fraîchement pêchée à Roses et servie dans un cadre unique, soit dans la salle à manger, soit sur la grande terrasse avec vue sur la mer. Il convient également de mentionner la grande variété de desserts faits maison qui figurent sur la carte de l'El Caimán. 

Une très bonne façon de terminer un bon repas sur la plage. Tout cela se retrouve tous les jours de la semaine, du lundi au dimanche, de 8 heures à 1 heure du matin, avec tous les services : petit-déjeuner, déjeuner, dîner et, tout au long de la journée, service de bar.