Sumac

Centrados en la cocina tradicional, los productos de calidad, de proximidad y la creatividad culinaria e inmersos en un entorno idílico, os invitamos a vivir una experiencia gastronómica en el corazón de Roses.

Con la inspiración de los artistas de la zona como Salvador Dalí y la tramuntana que nos rodea, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia gastronómica única y emocionante, acompañada por una amplia selección de vinos de la DO Empordà.

¡Déjate seducir por nuestra pasión por la cocina y la cultura local y disfruta de todo lo que SUMAC restaurante tiene para ofrecerte!

Producto de origen

Cuidamos la procedencia de los ingredientes que utilizamos para elaborar nuestros platos. Trabajamos con proveedores locales y de confianza, que nos aseguran la calidad y la frescura de los productos que llegan a nuestra cocina.

Conociendo el origen de cada ingrediente, aseguramos los estándares de calidad del Sumac, garantizando que nuestros platos tengan un sabor único y exquisito, contribuyendo y apoyando al crecimiento de los productores y proveedores locales.

Para nosotros, el producto de origen es un elemento clave en la creación de platos únicos y sorprendentes, que transmiten nuestra pasión por la gastronomía y nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad.