Cremat

Das „Cremat“ ist ein Getränk, das auf schwarzem Rum basiert, mit Zimt und geraffter Zitronenschale gewürzt wird und hinterher werden ein paar Kaffeebohnen dazu gegeben. Es wird in einem großen Lehmtopf hergestellt, indem alle Zutaten durch das Anzünden des Rums erhitzt werden. Obwohl der größte Teil des Alkohols in diesem Prozess verbrennt, ist es weiterhin ein starkes Getränk, welches besonders im Winter getrunken wird, und besonders an Havanna-Konzerten eingenommen wurde, um sich zu erwärmen. Dieses traditionelle Getränk stammt aus der Stadt von La Havana in Kuba, aus der Zeit, in der viele Bewohner, als Kuba noch spanisches Gebiet war, dorthin ausgewandert sind und dann von diesem tropischen Land zurückkehrten.

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