elBulli1846

elBulli1846 es troba a cala Montjoi, en ple Parc Natural de Cap de Creus, al mateix lloc on era el restaurant elBulli.

Us proposem un recorregut per un paratge d’extraordinària bellesa on s’exposen les fites més importants de la història d’elBulli, s’explica la metodologia que s’aplica a tots els projectes de la seva fundació, es ret homenatge als Bullinianos que varen posar al mapa de l’elit gastronòmica el nom de Roses i es mostra la capacitat innovadora d’elBulli al llarg de la seva trajectòria.

La visita al museu us permetrà comprendre per què en aquest lloc es va canviar el paradigma de la gastronomia mundial i, alhora, reflexionar sobre la vostra relació amb el coneixement i la innovació.

Obert de l'1 de maig al 12 d'octubre de 2024.

Entrades a elbullifoundation.com