Cremat

 El cremat és una beguda a base de rom negre, perfumat amb canyella, pell de llimona i grans de cafè. Es prepara en una gran cassola de terra cuita on s’escalfen tots els ingredients fins al punt de poder encendre el rom i deixar-lo cremar abans de servir. Tot i que gran part de l’alcohol es crema en el procés, és una beguda forta que es prèn l’hivern per escalfar-se i acompanya tradicionament els concerts d’havaneres. Aquests costums provenen de l’època en què molts habitants de la zona van emigrar a Cuba , territori espanyol en aquells temps, i van tornar encisats per aquest país tropical.